Η ιστορία ξεκινά το 1908, όταν οι πρόγονοί τους δημιουργούν, ένα από τα πρώτα ελαιοτριβεία της περιοχής. Οι καρποί της ελιάς έφταναν ως εδώ με δύο τρόπους: από την στεριά με την βοήθεια ζώων και από την θάλασσα με καΐκια. Η λειτουργία του παραμένει με τη μορφή αυτή για αρκετά χρόνια. Στο τέλος της δεκαετίας του 1950 εγκαταλείπεται και παραμένει ανενεργό. Τον Αύγουστο του 1996 συλλαμβάνεται η ιδέα από την οικογένειά τους, να μετατραπεί σε καφέ αναπαλαιώνοντας και συντηρώντας όλα τα στοιχεία του. Κάθε παρέμβαση γίνεται με σύνεση και ευθύνη, χωρίς να αλλοιωθεί το «μνημείο» του εσωτερικού χώρου. Η 12^η Μαΐου 1997 τελεί ημερομηνία σταθμός για το «Λιοτρίβι καφέ». Το νέο ταξίδι ξεκινά… Ένα ταξίδι με βαριά ιστορία και με υποχρέωση τη συνέχεια της πορείας του σε νέους προορισμούς. Έως σήμερα, ο εσωτερικός χώρος παραμένει ανέγγιχτος, διδάσκοντας σε όλους εμάς την ιστορία του.
Στον χώρο λειτουργεί γκαλερί με χειροποίητα είδη και αντικείμενα.
Ωράριο: 7:30-03:00