Αν ακούγατε πως στο χωριό αυτό οι άνθρωποι διατηρούν την παράδοση, ντύνονται με παραδοσιακές φορεσιές, μαγειρεύουν σε ξυλόφουρνο και όλα αυτά σε ένα καταπληκτικό τοπίο, δεν θα θέλατε να δείτε το μέρος με τα ίδια σας τα μάτια; Η Όλυμπος είναι ο πιο δημοφιλής και παραδοσιακός οικισμός της Καρπάθου. Χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω στους πρόποδες του βουνού Προφήτης Ηλίας, σε υψόμετρο 250μ., μοιάζει να κρέμεται από το χείλος του γκρεμού. Η Όλυμπος εκτείνεται στο βόρειο τμήμα του νησιού και είναι απομονωμένη από τα υπόλοιπα χωριά. Ίσως αυτός να είναι ο λόγος που οι κάτοικοι του διατηρούν με ευλάβεια τις παραδόσεις τους μέχρι σήμερα, φορώντας τις φανταχτερές στολές τους, μιλώντας την τοπική ιδιωματική γλώσσα και παρασκευάζοντας τα παραδοσιακά εδέσματα. Αν τυχόν βρεθείτε στην Όλυμπο, η θέα προς τη θάλασσα θα σας μαγέψει.
Περιηγηθείτε στο γραφικό χωριό, όπου ο χρόνος έχει σταματήσει. Περπατήστε στα ανηφορικά σοκάκια, ανακαλύψτε τις μαγευτικές γωνιές του οικισμού, και σταματήστε στην πλατεία του χωριού, τη Μακρυμύτα, για να ξαποστάσετε και να απολαύσετε τοπικές νοστιμιές στα καφενεία. Έξω από το χωριό θα δείτε τους ανεμόμυλους να στέκουν στη σειρά, προσθέτοντας στην παραδοσιακή όψη του οικισμού. Κάποιοι από αυτούς χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα από τους ντόπιους για να παράγουν αλεύρι. Ο δρόμος προς την Όλυμπο ακόμη και σήμερα είναι δύσβατος. Μπορείτε να προσεγγίσετε το χωριό είτε με αυτοκίνητο είτε με καΐκι μέχρι το κοντινό Διαφάνι και από κει με πούλμαν. Οι δυνατότητες για διαμονή στο χωριό είναι λίγες, γι’ αυτό προτείνεται για ημερήσιες εκδρομές. Αν μείνετε μέχρι το βραδάκι θα απολαύσετε το υπέροχο ηλιοβασίλεμα.