Μια καταπράσινη πλαγιά με αμπέλια και απεριόριστη θέα, μια συστάδα κεραμοσκεπών κι ανάμεσα τους πλακόστρωτα δρομάκια στολισμένα με μοσχοβολιστά λουλούδια συνθέτουν την εικόνα της περιοχής. Ανηφορίζοντας ανάμεσα από τα πανύψηλα δέντρα στις κατάφυτες περιοχές Αηδόνια και Πλατανάκια, σε απόσταση  19 χιλιομέτρων από τη Σάμο προς το Καρλόβασι προβάλουν οι γραφικές Μανωλάτες. Το χωριό πήρε το όνομά του από τον πρώτο κάτοικο, τον Μανωλά, ο οποίος φαίνεται πως έβαλε καλές βάσεις μιας και το χωριό εξελίχθηκε σε ένα από τα ομορφότερα του νησιού. Οι λιγοστοί μόνιμοι κάτοικοι, περίπου 100, ασχολούνται κυρίως και την αμπελουργία, διατηρούν το χωριό ζωντανό και υπάρχουν αρκετοί ξένοι που έχουν εγκατασταθεί πλέον εδώ. Η βόλτα σας στις Μανωλάτες μπορεί να περιλαμβάνει ένα εργαστήρι κεραμικής, μαγαζάκια με είδη καλαίσθητης λαϊκής τέχνης, καλοδιατηρημένα σπίτια με παραδοσιακή αρχιτεκτονική και γραφικά καφενεδάκια για να απολαύσετε το ρόφημα ή την πορτοκαλόπιτα σας με θέα τις ακτές της Ασίας.