Τα Χανιά, η πόλη της ομορφιάς και του πολιτισμού. Ένα πολύχρωμο μωσαϊκό από καλοδιατηρημένα κτίρια διαφόρων εποχών, περιτριγυρισμένη με άφθονη φύση, η πόλη των Χανίων είναι σήμερα μία από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας.
Παρά τις καταστροφές και τους βομβαρδισμούς που έχει υποστεί από διάφορους κατακτητές, το παλιό λιμάνι μεταφέρει ατόφια την περίοδο της Ενετοκρατίας ενώ ο μιναρές στην συνοικία της Σπλάτζιας, τα χαμάμ αλλά και πλήθος άλλων κτιρίων και ονομασιών φανερώνουν κάτι από την τουρκική περίοδο που βίωσε η πόλη.
Γύρω απ’ το παλιό λιμάνι των Χανίων απλώνεται η παλιά πόλη, που αναπτύχθηκε μέσα στις ενετικές οχυρώσεις έως την απελευθέρωση των Χανίων το 1898, όταν τμήματα των οχυρώσεων κατεδαφίστηκαν και η πόλη επεκτάθηκε κι έξω από αυτά.
Η παλιά πόλη ήταν πυκνοκατοικημένη και κάποια περίοδο χωριζόταν σε Τούρκικες, Εβραϊκές και Χριστιανικές συνοικίες. Τα μνημεία κάθε πολιτισμού σφράγισαν τις διαδοχικές ιστορικές περιόδους που διήνυσε η πόλη και στέκουν ως τις μέρες μας αφορμή για έναν περίπατο στο χρόνο.
Ο Βενετσιάνικος δυτικός προμαχώνας, το φρούριο του Φιρκά, τα Νεώρια (είχαν χτιστεί 22 θολωτά κτίρια που χρησίμευαν για τη φιλοξενία και επισκευή των πλοίων του βενετσιάνικου στόλου, ενώ σήμερα σώζονται τα δέκα από αυτά, με το Μεγάλο Αρσενάλι όπως λέγεται, να φιλοξενεί το Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου και πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων), ο ναός του Αγίου Φραγκίσκου, όπου στεγάζεται σήμερα το Αρχαιολογικό Μουσείο, αλλά και τα τουρκικά τζαμιά, το Γιαλί τζαμίσι και φυσικά ο φάρος, το σημείο κατατεθέν του παλιού λιμανιού των Χανίων, διατηρούνται χάρη στην φροντίδα της Αρχαιολογικής Υπηρεσίας.
Τα Χανιά είναι ένα πλούσιο εμπορικό κέντρο, με κυρίαρχο το κτίριο της Αγοράς. Στη σκεπαστή αυτή αγορά υπάρχουν μαγαζιά με είδη διατροφής και ντόπια προϊόντα. Εκεί ανάμεσα στα ψαράδικα, τα κρεοπωλεία και τα μανάβικα υπάρχουν μικρά εστιατόρια με φρεσκομαγειρεμένα φαγητά που ετοιμάζονται παρουσία του πελάτη. Αξίζει να τα δοκιμάσετε, γιατί διατηρούν μια παράδοση χρόνων, χωρίς να γίνονται τουριστικά, και προσφέρουν καλό φαγητό σε προσιτές τιμές.
Πιο πέρα από την Αγορά, προς το παλιό λιμάνι, βρίσκονται τα Στοιβανάδικα, που ονομάζονται έτσι από τα παραδοσιακά Κρητικά υποδήματα, τα λεγόμενα στοιβάνια, που κατασκευάζονται εκεί. Παραπλεύρως υπάρχουν μαγαζιά με σανδάλια, δερμάτινα είδη, σαπούνια από ελαιόλαδο και τοπικά προϊόντα. Κατηφορίζοντας ελαφρώς προς το λιμάνι στα δεξιά, υπάρχουν τα μαχαιράδικα, που δηλώνουν τι άλλο από το ότι εκεί φτιάχνονται και πωλούνται τα χαρακτηριστικά κρητικά μαχαίρια, με κρητικές μαντινάδες χαραγμένες πάνω τους, όπως για παράδειγμα:
«Είμαι μαχαίρι κρητικό, δείγμα τιμής κι αξίας,
μα είμαι και ενθύμιο παντοτινής φιλίας», και πολλές ακόμη ευφάνταστες.
Στο λόφο Καστελιού πίσω από τα μαχαιράδικα αναπτύχθηκε ένας από τους σημαντικότερους πρωτομινωικούς οικισμούς, η αρχαία Κυδωνία. Η σημερινή οδός Κανεβάρο θα σας οδηγήσει στα αρχαιολογικά ευρήματα που έχουν αναδειχθεί με ιδιαίτερη δυσκολία λόγω της πυκνοκατοίκησης.
Ακολουθεί η συνοικία της Σπλάτζιας με τον μιναρέ και πλήθος άλλων κτιρίων να παραπέμπουν στην άλλοτε τουρκική συνοικία. Στην ομώνυμη ιστορική πλατεία δεσπόζει ένας πελώριος πλάτανος, που αν και κατά την Τουρκοκρατία χρησιμοποιήθηκε για εκτελέσεις τώρα πλέον προσφέρει την σκιά του στους επισκέπτες των καφενείων και ρακάδικων της πλατείας.
Κατηφορίζοντας προς τη θάλασσα και συνεχίζοντας προς τα δεξιά συναντάτε την Πύλη της Άμμου, μια χρυσή αμμουδιά ακριβώς δίπλα στο παλιό λιμάνι. Η περιοχή αυτή, το Κουμ Καπί («πύλη της άμμου» στα τούρκικα) πήρε την ονομασία της μάλλον από την πύλη του ενετικού τείχους που οδηγούσε στην παραλία. Εκεί θα βρείτε μια σειρά από καφέ και ρακάδικα για όλη την ημέρα, γεμάτα κόσμο, κυρίως από το απόγευμα και μετά.
Στο τέλος της παραλίας υπάρχει ένα μικρό παραθαλάσσιο αλσύλλιο που οδηγεί σε νεότερο τμήμα της πόλης.
Εάν συνεχίσετε τον περίπατο παραλιακά θα φτάσετε στην όμορφη συνοικία της Χαλέπας.
Την περιοχή κοσμούν πανέμορφα παλιά κτίρια με μεγάλους κήπους της εποχής που θεωρείτο ως η ευρωπαϊκή συνοικία της πόλης και κατοικούσαν εκεί εξέχουσες προσωπικότητες όπως ο Ελευθέριος Βενιζέλος. Η περιήγηση στην όμορφη αυτή συνοικία περιλαμβάνει την παλιά Ελληνική Πρεσβεία, την παλιά Γαλλική Ακαδημία που σήμερα στεγάζει την Σχολή Αρχιτεκτονικής αλλά και την εκκλησία της Αγίας Μαγδαληνής που θα ξεπροβάλει μπροστά σας με τον παραμυθένιο, ρωσικού ρυθμού, τρούλο της. Η περιήγηση θα καταλήξει δίπλα στη θάλασσα, στα παλιά ταμπακαρία, τα κτίρια δηλαδή που στέγαζαν τα βυρσοδεψεία της περιοχής και κάποια από τα οποία έχουν πλέον ανακαινιστεί. Εκεί κοντά, μια πολύ συμπαθητική ψαροταβέρνα θα σας σερβίρει φρέσκο ψάρι με τη θάλασσα να ακουμπά στο τραπέζι σας.
Τα Χανιά είναι μια σύγχρονη και δραστήρια πόλη με πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις, που καταφέρνει να συνδυάσει άριστα την κάλυψη των αναγκών του σύγχρονου ανθρώπου με την ηρεμία που χρειάζεται για να ευτυχεί.