Στην Πάτμο θα βρείτε την περίφημη πατινιώτικη τυρόπιτα, που φτιάχνεται με πατινιώτικο τυρί, καθώς επίσης και τα λεγόμενα πουγγιά: τα πουγγιά είναι γλυκά , είτε με άχνη ζάχαρη είτε του τηγανιού, με γέμιση από μέλι και ξηρούς καρπούς.