Φεστιβάλ Πρεσπών «Πρέσπεια»: Η σημαντικότερη εκδήλωση που πραγματοποιείται στο νομό είναι το Φεστιβάλ Πρεσπών «Πρέσπεια». Με κέντρο το μικρό νησάκι του Αγίου Αχίλλειου εδώ και 23 χρόνια κάθε καλοκαίρι για τρεις ημέρες οι Πρέσπες γίνονται το επίκεντρο του νομού με κόσμο να καταφθάνει από το νομό αλλά και από τους γύρω νομούς. Διάφοροι καλλιτέχνες κάθε χρόνο ταξιδεύουν τους παρευρισκομένους και ντύνουν το όμορφο τοπίο των Πρεσπών με τα τραγούδια τους.
Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις στον δήμο Αμυνταίου, στη Μελίτη και το Λέχοβο συνθέτουν άλλο ένα κομμάτι των εκδηλώσεων του νομού. Και αυτές πραγματοποιούνται τους καλοκαιρινούς μήνες και συμπεριλαμβάνουν μουσικές παραστάσεις, θεατρικές παραστάσεις και διάφορες εκθέσεις.

«Καρναβάλι Ξινού Νερού»: Όμως και το χειμώνα οι εκδηλώσεις δεν λείπουν από το νομό. Στο χωριό Ξινό Νερό πραγματοποιείται το «Καρναβάλι Ξινού Νερού». Είναι πενθήμερες εκδηλώσεις ιδιαίτερα γνωστές σε όλο το νομό. στήνονται γλέντια, αναβιώνουν έθιμα και γίνεται παρέλαση αρμάτων.

Γιορτή Πατάτας: Στο χωριό Σκλήθρο κάθε χρόνο τον Αύγουστο γίνεται η Γιορτή Πατάτας. Μια ιδιαίτερη γιορτή που διοργανώνει ο πολιτιστικός σύλλογος προσφέροντας διάφορα εδέσματα με πατάτα, η οποία αποτελεί σήμα κατατεθέν του νομού. Και φυσικά από μια γιορτή δεν θα μπορούσε να λείπει ο χορός και το τραγούδι. Διάφοροι καλλιτέχνες θα σας διασκεδάσουν κατά το τριήμερο των εκδηλώσεων. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης πραγματοποιούνται και διάφορες εκθέσεις.

Γιορτή Ψαριού: Ακόμα στα παράλια της λίμνης Ζάζαρη στο χωριό Λιμνοχώρι πραγματοποιείται η Γιορτή Ψαριού. Στα μέσα Ιουνίου οπότε και ανοίγει η λίμνη διοργανώνεται μεγάλο γλέντι με παραδοσιακή μουσική και ο πολιτιστικός σύλλογος προσφέρει άφθονο ψάρι και κρασί.

«Τσίρι Τσίρι Βαρβάρα»: Κάθε χρόνο στις 3 Δεκεμβρίου στο Αμύνταιο υπάρχει ένα ιδιαίτερο έθιμο. Σε κάθε γειτονιά ανάβει και μια φωτιά προς τιμήν της Αγίας Βαρβάρας, η οποία σώθηκε πριν την κάψουν. Οι γειτονιές μεταξύ τους ανταγωνίζονται ποιος θα ανάψει τη μεγαλύτερη φωτιά και γύρω από κάθε μια στήνεται ένα μικρό γλέντι. Παρόμοιο έθιμο είναι και η Νύχτα της Φωτιάς. Αυτή τη φορά συμβαίνει στη Φλώρινα στις 23 Δεκεμβρίου με μεγάλες φωτιές να ανάβουν σε κάθε γειτονιά της πόλης και το γλέντι να κρατάει μέχρι η φωτιά να σβήσει.