Γιορτή Κερασιού: Στο χωριό Άγρας κοντά στην Έδεσσα το 1ο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου διοργανώνεται η διήμερη γιορτή κερασιού. Τα ξακουστά κεράσια της Πέλλας έχουν την τιμητική τους και μπορείτε να τα γευτείτε ή να τα προμηθευτείτε σε όποια μορφή μπορείτε να φανταστείτε. Γλυκό του κουταλιού, τούρτα, παγωτό ποτό, μαρμελάδα και πολλές άλλες φτιαγμένα παραδοσιακά από τους τοπικούς γυναικείους συνεταιρισμούς. Φυσικά από μια γιορτή δεν μπορεί να λείπει η μουσική έτσι ένα παραδοσιακό μακεδονικό γλέντι στήνεται στην πλατεία του χωριού.

«Ακρίτεια»: Στην Αριδαία κάθε Ιούλιο γίνεται η μεγαλύτερη συνάντηση παραδοσιακών χορευτικών συγκροτημάτων με πολλές ξένες χώρες να τιμούν την εκδήλωση αυτή στέλνοντας τα δικά τους παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα. Η Αριδαία γιορτάζει, και ο χορός μαζί της.

Γιορτή Τσίπουρου: Άλλη μια αφορμή για ένα παραδοσιακό Μακεδονικό γλέντι έρχεται το Νοέμβριο. Στο χωριό Μεσημέρι το παραδοσιακό τσίπουρο τιμάται με ένα γλέντι με πολύ χορό τραγούδι και τσίπουρο.

«Τα Κερασιώτικα»: Όχι δεν μιλάμε πάλι για τα κεράσια. Αυτή τη φορά πηγαίνουμε στο χωριό Κεράσι για να απολαύσουμε γλέντι με χορό, τραγούδι και φαγητό. Κάθε χρόνο στις 11-12 Αυγούστου το γλέντι στήνετε στην πλατεία του χωριού και οι Κερασιώτες γιορτάζουν όπως μόνο αυτοί ξέρουν. Γιορτή τσίπουρου υπάρχει και το Δεκέμβριο στο χωριό Πιπεριά με ένα παρόμοιο γλέντι να στήνεται και εκεί.
Στα χωριά του νομού θα βρείτε πολλά παραδοσιακά πανηγύρια και έθιμα να αναβιώνουν όπως τα Τζαμαλάρια. Στην Αριδαία στις 6 Ιανουαρίου αναβιώνει το έθιμο αυτό με κάποιους άντρες του χωριού να ντύνονται γαμπρός και νύφη και να γυρίζουν όλο το χωριό αναπαριστώντας κάποια δρώμενα στην πλατεία. Ακόμα τις παραμονές των Χριστουγέννων στην Έδεσσα, στο χωριό Μεσημέρι και στο χωριό Ξανθόγεια ανάβουν μεγάλες φωτιές στις πλατείες και στήνεται τριγύρω ένα μικρό γλέντι.