Κάποτε ήταν το πιο σημαντικό αμυντικό και διοικητικό κέντρο του νησιού. Το πελώριο αυτό μεσαιωνικό κάστρο που χρονολογείται στους βυζαντινούς χρόνους γνώρισε την ακμή του κατά τη μακρόχρονη Βενετοκρατία του νησιού και μέχρι σήμερα διατηρεί στοιχεία εκείνης της περιόδου όπως τα σκαλιστά εμβλήματα, οι επιβλητικοί προμαχώνες και πλακόστρωτοι ανηφορικοί δρόμοι. Κτισμένο σε υψόμετρο 300 μέτρων, το κάστρο αποτελούσε ιδανικό παρατηρητήριο για τους πειρατές που λυμαίνονταν την περιοχή. Η άρτια οργάνωση του εσωτερικού του περιλάμβανε δημόσια κτήρια, ιδιωτικά σπίτια, αποθήκες, στρατώνες, εκκλησίες και πολλά άλλα, ίχνη των οποίων, παρά τον καταστροφικό σεισμό του 1953, σώζονται μέχρι σήμερα. Η πρόσβαση στο κάστρο είναι πολύ εύκολη: 7 περίπου χλμ. από το Αργοστόλι, με λεωφορείο ή αυτοκίνητο, πάνω από το χωριό Περατάτα. Το κάστρο του Αγ. Γεωργίου ατενίζει τον κόλπο του Αργοστολίου και προσφέρεται για ειδυλλιακή περιπλάνηση στη μεσαιωνική Κεφαλονιά.