Αρχιτέκτονάς του ο Ιταλός Π. Σαμπό. Η Σύρος είχε ανάγκη από ένα αξιοπρεπές θέατρο, που θα μπορούσε να φιλοξενεί παραστάσεις από διάφορους θιάσους που επισκέπτονταν το τότε μεγαλύτερο πολιτιστικό κέντρο της Ελλάδας. Το κτήριο, για το οποίο λέγεται πως αποτελεί μικρογραφία της σκάλας του Μιλάνου, λειτούργησε για πρώτη φορά στις 20 Απριλίου του 1864, καλωσορίζοντας τους θεατές με το « Ριγκολέττο» του Βέρντι. Έκτοτε έχει φιλοξενήσει ιστορικές παραστάσεις και όπερες. Αν και το εξωτερικό του δεν είναι ιδιαίτερο, στο εσωτερικό του κυριαρχεί το ιταλικό και το γαλλικό αριστοκρατικό μοτίβο. Κόκκινο βελούδο στα καθίσματα, στις κουρτίνες και στις κουπαστές, και μια καλοδουλεμένη οροφογραφία ποιητών και μουσικών συνθέτουν τη μαγεία που πρέπει να αναδίδει ένα θέατρο. Στο «Χώρο Αναμνήσεων» θα δείτε κοστούμια, αφίσες και προγράμματα καλλιτεχνών που άφησαν το στίγμα τους στο θέατρο «Απόλλων». Είναι οι λεπτομέρειες αυτού του ιστορικού θεάτρου που θα σας συγκλονίσουν, γι’ αυτό και πρέπει οπωσδήποτε να το επισκεφθείτε. Ένας χώρος όπου «μυρίζει» ιστορία και πολιτισμό.