Είδος: Ελληνική κουζίνα, Μοντέρνα Μεσογειακή
Το Byzantio Restaurant είναι το εστιατόριο του Byzantio Beach Bungalows, που προσφέρει πιάτα από την Ελληνική και τη Μεσογειακή κουζίνα, τόσο για τους θαμώνες του ξενοδοχείου όσο και για όσους επιθυμούν να απολαύσουν παραδοσιακές γεύσεις από διαλεχτές πρώτες ύλες που παράγει η Τήνος. Ομελέτες με αγκινάρες, δροσερές σαλάτες με σύκα, τηνιακό τυράκι, λιαστές ντομάτες, λούζα, λουκάνικο Τήνου και όλα τα σχετικά, στην παραλία Λαούτη.