Διεθνώς αναγνωρισμένος για την οικολογική του αξία, ο βιότοπος του Δάσους της Δαδιάς απλώνεται στο μέσο του νομού και του προσδίδει ξεχωριστή ομορφιά και σημασία. Είναι τόπος ζωτικής σημασίας για την πανίδα και τη χλωρίδα του τόπου, αφού εδώ συναντώνται αμέτρητα είδη χλωρίδας όπως πεύκα και βελανιδιές ηλικίας εκατοντάδων ετών, αλλά κατά κύριο λόγο εξαιτίας των πολύ σπάνιων ειδών αρπακτικών που ζουν εδώ. Συγκεκριμένα, από τα 38 είδη αρπακτικών της Ευρώπης, τα 21 καταγράφονται εδώ, ενώ ανάμεσά τους βρίσκονται και είδη που απειλούνται με εξαφάνιση και το Δάσος της Δαδιάς αποτελεί το τελευταίο καταφύγιό τους στη Γηραιά Ήπειρο. Εδώ επίσης ζουν 39 είδη ερπετών και αμφιβίων. Με πρωτοβουλία της WWF, ο χώρος ανακηρύχτηκε προστατευόμενη περιοχή, όπως ανακηρύχθηκε και επίσημα από το ελληνικό κράτος το 1980. Η πρόσβαση γίνεται με αυτοκίνητο μέχρι ενός σημείου, ενώ την επίσκεψή σας μπορείτε να οργανώσετε στο Κέντρο Πληροφόρησης που απέχει λίγα μέτρα από τη Δαδιά. Από εκεί θα μεταφερθείτε στο παρατηρητήριο, όπου διατίθεται ο απαραίτητος εξοπλισμός για να παρατηρήσετε την περιοχή της ταΐστρας, όπου οι υπεύθυνοι του πάρκου αφήνουν τροφή για τα αρπακτικά, την οποία τροφή παρέχουν στο κέντρο κτηνοτρόφοι της περιοχής. Κατάλληλες ώρες για να θαυμάσετε το μαυρόγυπα, τον γυπαετό, τα όρνια και τα άλλα είδη αρπακτικών να «γευματίζουν» είναι οι πρωινές. Το θέαμα συγκλονιστικό! Ο νόμος της φύσης “ο θάνατός σου, η ζωή μου” εφαρμόζεται μπροστά στα έκπληκτα μάτια σας και το γεγονός που ακούγεται αποκρουστικό είναι στην πραγματικότητα ένας φυσιολογικός κρίκος της τροφικής αλυσίδας.